Odrastajući u Minnetonki, Sue Stuebner naučila je važnost napornog rada, vrijednost obrazovanja i prednosti sportaša. Među svojim vršnjacima u razredu, uvijek je bila najviša učenica i isticala se zbog svojih velikih stopala. Međutim, kao sportaš, Stuebner je brzo otkrio da su te stvari prednost. Bavljenje sportom je bilo kada se osjećala najugodnije i da je kao sportašica pronašla svoju nišu.
Stuebner je kao dijete igrao nogomet, softball, košarku i odbojku i postao sveučilišni sportaš u srednjoj školi Minnetonka. Od 1985. do 1989. igrala je odbojku i učestvovala u atletici, ali košarka je bila mjesto gdje je ostavila trag na MHS-u. Među njenom listom mnogih postignuća, Sue Stuebner je bila prva košarkašica Minnetonke koja je postigla više od 1.000 poena (imala je 1.296 poena i 825 skokova u karijeri).
Do trenutka kada je diplomirala, Stuebner je bila 13 puta dobitnica sveučilišnog pisma - pet u atletici, četiri u odbojci i četiri u košarci. Kao seniorka na košarkaškom terenu imala je prosjek od 20,5 poena, 9,5 skokova i imala je 36 blokiranih šuteva. Sue je osvojila All-Conference, All-Metro i All-State Honorable Mention u košarci, kao i All-Conference u odbojci. Njeni saigrači su je imenovali kapitenom tima dvije godine, a kao seniorka bila je kapiten atletskog i odbojkaškog tima.
Nakon srednje škole, Stuebner je nastavio igrati košarku Division I na Dartmouth Collegeu i bio je kapiten tima godinu dana. Nakon što je diplomirala, bila je glavna trenerica ženske košarkaške divizije III na Albright Collegeu u Pennsylvaniji, gdje je dobila nagradu za trenera godine Srednje atlantske konferencije u sezoni 1995-96.
Godine 1998. stekla je magisterij iz administracije, planiranja i socijalne politike, a 2003. godine doktorirala je u visokom obrazovanju, oboje na Harvard University Graduate School of Education. Sada je potpredsjednica administracije i planiranja na koledžu Lycoming u Pennsylvaniji.
Gledajući unatrag, Sue Stuebner kaže da je zahvalna Minnetonki što ju je izazvala ne samo atletski, već i akademski. Kao dijete u Minnetonki, naučila je životne lekcije o liderstvu, mentalnoj čvrstoći i timskom radu od svojih trenera, kao što je Joe Lane, i akademskoj disciplini i strogosti od svojih učitelja.
Njen savjet sadašnjim studentima je: "Vjerujte da ćete učiniti divne stvari i budite sigurni da ako uložite trud, možete slijediti bilo koji put."
Stuebner je primljen u Classic Lake Conference Hall of Fame 2009. godine. Udana je za Amandu Stuebner i imaju dvoje djece, Gabrielle i Tylera.