Prošlog mjeseca, Minnetonka Nutrition Services Department pokrenuo je dva nova načina za porodice da ostanu povezani – mjesečni bilten “Tonka Fresh” i prateći nalog na Instagramu @TonkaFresh .

“Uzbuđeni smo što možemo pokazati šta radimo, kako to radimo i zašto radimo to što radimo,” izjavila je Kristen Turnblad, direktorica nutricionističkih službi za Distrikt. “Naš bilten i Instagram račun će porodicama ponuditi pogled iza kulisa našeg programa kako bi se osjećale još više informisane o obrocima koji se učenicima nude u našem okrugu.”

Kroz fokus lokalnih partnera, Minnetonka Nutrition Services koristi oba komunikacijska kanala za razmjenu informacija o tome kako se svježi proizvodi nabavljaju za Distrikt i kako se nove stavke menija pilotiraju i dodaju u rotacije kako bi učenici mogli uživati.

Jedan od ciljeva Odjela za ishranu ove godine bio je dodati više opcija obroka u školske jelovnike, uključujući ponudu šireg spektra proizvoda koji se tradicionalno poslužuju širom svijeta iu različitim kulturama. 

„Želimo da ponudimo niz kuhinja koje odražavaju kulture svih naših učenika i da im pružimo priliku da nauče više o globalnim jelima,“ rekao je Turnblad u decembarskom izdanju Tonka Fresh. „Kada uvodimo novu stavku na jelovniku, uglavnom počinjemo od Srednje škole, jer ova kafeterija ima najveći obim u okrugu. Ako se novi obrok ili namirnica dopadne učenicima, planiramo raspored dodavanja na jelovnike srednje škole i osnovne škole.” 

Nutrition Services je dodao niz novih obroka na svoje jelovnike u srednjoj školi, uključujući Gyros od govedine i jagnjetine, Pileću Tikka Masalu, Slatku i kiselu piletinu i Nordijske vafle (omiljeni sajam Minesote!). Odjel je uzbuđen što će početi nuditi Pupusas kasnije ovog mjeseca. Učenici srednjih škola mogu se pripremiti da isprobaju neke od ovih novih stvari počevši od januara, kao zabavan način za početak nove godine.

Još jedan prioritet u odjelu je slušanje glavne publike Minnetonka Nutrition Services: studenata. Pored anketa, studenti će imati više mogućnosti uzorkovanja tokom perioda ručka kako bi probali potencijalne artikle prije nego što se dodaju na jelovnik. Nedavno su studenti degustirali pupuse i bili su hit! Pupuse su tradicionalni artikl iz Salvadora i Hondurasa, napravljen od debelih kukuruznih tortilja punjenih ukusnom govedinom Birria ili pinto pasuljem i sirom. Ova nova stavka će se naći na jelovnicima za školski ručak od ovog mjeseca. Odjel za ishranu također se povezuje sa grupama učenika naših osnovnih škola kako bi stekao perspektive najmlađih učenika u Distriktu. Učenici će moći da sarađuju sa osobljem Službe za ishranu kako bi razgovarali o jelovnicima školskih obroka. 

Da saznate više o Minnetonka Nutrition Services, posjetite novoosvježenu web stranicu odjela, pratite @TonkaFresh na Instagramu i gledajte svoju e-poštu za sljedeće izdanje Tonka Fresh biltena.